夢花 げんき堂

冬の味覚の王様 福岡のフグを唐揚げで


博多バスターミナル8階にある知る人ぞ知る名店。玄界灘で水揚げされた魚介類を中心に、全国各地の旨いものをリーズナブルに提供している。寒い時期は魚が美味しくなる季節だが、そのなかでもおすすめは冬の味覚の王様フグ。こちらではプリプリとした食感とフグ特有のうま味をストレートに感じられる『ふぐの唐揚げ』がおすすめ。オーダーごとに店内の生簀から取り出して捌く、『イカの姿造り』も大人気のメニューだ

(写真上)プリプリの歯ごたえがクセになりそうな「ふぐの唐揚げ」(715円)。(写真下左)独特のコリコリ感を味わえる「イカの姿造り」(1650円〜)。


【店舗情報】 店名 夢花 げんき堂 住所 福岡市博多区博多駅中央街2-1 博多バスターミナル8F 電話 092-472-2033 営業時間 11:00〜14:30(OS14:00)17:00〜22:00(OS21:30) 定休日 なし

駐車場 なし

公式サイト

https://yumehana.owst.jp/


ふくおか魚フェア2020参加店

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​ふくおかの魚フェア