どげん海

糸島 活魚と大地の恵み 博多居酒屋 どげん海 糸島の漁師から直接買い付け、自社の活魚車で生簀まで直送する新鮮な魚介が『どげん海』の大きな魅力。捌きたての魚介類はプリプリの歯応えで多くの食通たちを唸らせている。魚介類だけでなく、採れたて野菜やブランド豚など、今や全国的に注目を集める糸島の多彩な食材を取り揃えているのも嬉しい。これらの料理に合う福岡の地酒や焼酎なども豊富に揃い、魚好きはもちろん、魚が苦手な人でも十分に楽しめる。テーブル席はすべて和風の個室になっており、2名から気軽に利用でき、使い勝手がいいのもポイントが高い名店。

(写真上)9種類ほどの魚介がきれいに盛られた「鮮魚の箱盛り」(1 人前1693円・写真は3人前)。内容は当日の仕入れによって変わる。(写真下左)「丸ごとカレイ姿揚げ」(759円)。香ばしさが食欲をそそる。(写真下中)盛り付けにも繊細な職人の技術が生きている。


【店舗情報】 店名 どげん海 住所 福岡市博多区博多駅東2-2-10 博多さかなビル 4F 電話 092-433-8384 営業時間 17:00~OS24:00 定休日 なし

禁煙

駐車場 なし

公式サイト https://dogenkai.com

ふくおか魚フェア2020参加店

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