福岡のうまい魚と地酒が充実
福岡の魚介類を中心に九州各地のおいしいものを提供している。魚は福岡市鮮魚市場から毎日仕入れ、野菜は糸島産を使用するなど鮮度にもこだわっている。そんな『男厨』のおすすめは、『鐘崎産穴子の天ぷら』。肉厚な穴子を天ぷらにすることで、サクサク・フワフワの食感を楽しめると同時に、穴子の持つうま味を存分に楽しめる。『福岡産活イカの姿造り』も自慢で、これらと相性のいい福岡の地酒も豊富に揃っている。
（写真上）地酒の肴に「福岡産活イカの姿造り」（2200円〜※写真は3850円）。（写真下左）サクサクフワフワの「鐘崎産穴子の天ぷら」（1320円）。